鮨 つぐみ

【公式】鮨 つぐみ

八王子で厳選 素材を使用した本格寿司が味わえる「鮨 つぐみ」

八王子駅徒歩4分。
「鮨 つぐみ」では、職人が心を込めて握る本格寿司や
酒肴がお楽しみいただけるおまかせコースを8,800円(税込)にてご用意。
お好きなお飲み物とお楽しみ下さい。


◆全国から届く漁師直結の素材
当店の料理は全国各地から届く漁師直結の厳選素材を使用しております。
漁師直結だからこそ実現した味と価格。
是非「鮨 つぐみ」でこだわりの本格鮨をお楽しみ下さい。


◆豊富なお飲み物
生ビール、ハイボール、サワーなど定番ドリンクはもちろん、
厳選ワイン、日本酒など、お飲み物も各種ご用意しております。


◆落ち着いた店内空間
接待、会食、デート、記念日のお祝いなど、
さまざまなシーンでご利用頂ける落ち着いた雰囲気の店内空間。
ヒノキの無垢材使用の上質なカウンター席でゆったりとお食事をお楽しみいただけます。


◆裏コンセプト「銀座で喰ったら三万円」
それくらいの満足度を感じていただけることを目標に、
鮨の高級化が進む中、つまみ、握り合わせて約20品ほどの
本格的な江戸前鮨のおまかせコースを税込8,800円でご提供します。


◆「船の上から料理が始まっている。」産直船上仕込みの魅力
鮨つぐみのネタは、ほとんどが船上仕込み。
船上仕込みとは、船の上でとれたての魚を、ベテラン漁師が魚の特性に合わせて
瞬時に締めることを言い、鮮度とおいしさはお墨付きです。
詳細はこだわりへ


◆公式LINEのご案内
LINE友だち登録はこちらから！






◆“ 食の職人 ”の館
当施設「アルチザンアパートメント 八王子」では、
鮨だけでなく、焼き鳥、焼肉、炭火・わら焼き、BARがお楽しみいただけます。
アルチザンアパートメント 八王子のHPはこちら