上質感漂う空間で味わう熟練の技。
こだわりの本格鮨を「鮨 つぐみ」で
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トピックス
職人が心を込めて握る本格寿司
鮮度抜群の食材を丁寧に調理し心を込めて握ります。贅沢な味わいで、職人の熟練の技を感じられる逸品をお楽しみください。
全国から届く漁師直結の素材
漁師直結だからこそ実現した味と価格。
魚を獲った後の手当て、締め方までこだわった江戸前鮨をぜひご賞味ください。
相性の良い日本酒を多数ご用意
お好きなお猪口をお選びいただき、お料理に合う日本酒を職人がご提案。鮨と日本酒、至高のペアリングをお楽しみください。
落ち着いた上質なカウンター席
清々しい檜のカウンターで大人の贅沢な時間を。
木の温もりに包まれた店内で非日常の時間を、心ゆくまでお楽しみください。
おまかせコース
当店は、おまかせコースのみのご提供となります。日本酒と楽しんでいただけるよう、握りの間につまみをお出ししています。
店内・空間
ゆったりとお過ごし頂ける落ち着いた雰囲気の店内空間。普段使いはもちろんのこと、記念日でのご利用にもおすすめ。
お料理
全国から届く漁師直結の素材を握りと酒肴で。当店はおまかせコースのみのご提供となります。ご了承ください。
ドリンク
鮨との相性を考え、厳選して仕入れた日本酒をはじめ、生ビール、サワー、ワイン、焼酎など、さまざまなお飲み物をご用意しております。
お客様の声
電話でのご予約はこちら
042-620-0707
ネットでのご予約は24時間受付
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店舗情報
鮨 つぐみ
- 住所
- 東京都八王子市三崎町5-19 F1フォーラム 1F
- アクセス
- JR東日本 八王子駅 北口 徒歩4分
京王線 京王八王子駅 西口 徒歩6分 - 電話番号
- 042-620-0707
- 営業時間
- 16:00〜22:30
※諸般の事情により、予告なく営業時間の短縮及び、休業させて頂くことがございます。予めご了承くださいませ。 - 定休日
- 不定休
- 決済方法
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