
上質感漂う空間で味わう熟練の技。
こだわりの本格鮨を「鮨 つぐみ」で
SCROLL
トピックス
八王子で本格寿司が味わえる「鮨 つぐみ」
八王子駅徒歩4分。
◆全国から届く漁師直結の素材
当店の料理は全国各地から届く漁師直結の厳選素材を使用しております。
漁師直結だからこそ実現した味と価格。
◆裏コンセプト「銀座で喰ったら三万円」
それくらいの満足度を感じていただけることを目標に、
鮨の高級化が進む中、つまみ、握り合わせて約20品ほどの
本格的な江戸前鮨のおまかせコースを税込8,800円でご提供します。
おまかせコース
当店は、おまかせコースのみのご提供となります。日本酒と楽しんでいただけるよう、握りの間につまみをお出ししています。




店内・空間
ゆったりとお過ごし頂ける落ち着いた雰囲気の店内空間。普段使いはもちろんのこと、記念日でのご利用にもおすすめ。




こだわり
全国から届く漁師直結の素材を握りと酒肴で。当店はおまかせコースのみのご提供となります。ご了承ください。




ドリンク
鮨との相性を考え、厳選して仕入れた日本酒をはじめ、生ビール、サワー、ワイン、焼酎など、さまざまなお飲み物をご用意しております。




お客様の声
ブログ/新着情報
八王子で日本酒にあう海鮮料理が楽しめる寿司屋【公式】鮨 つぐみ | 八...
2025.07.16ブログ八王子で日本酒にあう海鮮料理が楽しめる寿司屋【公式】鮨 つぐみ | 八...
2025.07.14ブログ多彩な寿司と和食逸品をディナーシーンにてご堪能頂けます【公式】鮨 つぐ...
2025.07.11ブログ【八王子で和食を堪能】寿司・酒肴と日本酒で素敵なデートを演出【公式】鮨...
2025.07.09ブログ【接待や会食に】八王子で本格寿司と日本酒を楽しむなら【公式】鮨 つぐみ...
2025.07.07ブログ魚と日本酒で素敵なデートを演出!特別なディナーシーンに【公式】鮨 つぐ...
2025.07.04ブログ
電話でのご予約はこちら
042-620-0707
ネットでのご予約は24時間受付
ネット予約はこちら