こんばんは！
気温も上がり、夏が近づいてきましたね。

今日は6月コース料理の一部をご紹介します。

【山芋煮凝り雲丹のせ】

おろした山芋、千切り山芋を出汁のゼリーで固めた一品。

出汁が濃厚で上品な味わいの雲丹を引き立てます。
天出汁ベースの餡と合わせながらどうぞ。
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※仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。
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