“産直船上仕込みの極上の江戸前鮨”
八王子駅北口 徒歩5分 鮨つぐみ
【炭焼き鯖ドッグ】
独自の締め方で仕込んだ〆鯖を、備長炭で丁寧に焼き付けた炙り。
その時期に最も味の良い旬の鯖だけを厳選して使用しております。
幻となりつつある”白板昆布”が乗った脂のり抜群の鯖をぜひご堪能ください。
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店舗詳細情報はプロフィールURLからご確認ください。
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